Косидо — традиционное блюдо испанской кухни, рецепт приготовления которого стар, как мир. Всё, что хозяйка имела в кладовке, складывалось в большой горшок, заливалось водой и ставилось в печь для длительной варки. Косидо по-Мадридски готовится с говядиной, нутом, морковью, картофелем, капустой, куриными голенями, кусочками ветчины или сала и чорисо — испанской колбасой с паприкой. После довольно длительного тушения получается густой наваристый и очень вкусный суп с аппетитным ароматом копчёностей.
Состав
Мясо и субпродукты (66%, из них говядина 15%, курица 15%, ветчина 15%), морковь (2%), горох (2%), минералы, лососевый жир (0,1%), таурин (1500 мг), витамин D3 (200 ME), витамин Е (30 мг), цинк (15 мг), марганец (3 мг), йод (0,75 мг), селен (0,03 мг).
Белок | Жир | Клетчатка | Зола | Влажность |
10,5 % | 6,3 % | 0,4 % | 2,4 % | 80 % |
Калорийность: 122,35 ккал/100 г
При кормлении необходимо учитывать возраст и активность животного. Кошка должна всегда иметь доступ к свежей питьевой воде.